Для приготовления блюда берите только самые зрелые, плотные и спелые груши. Незрелые, равно как и перезревшие фрукты, не пригодны для консервации.


   Ингредиенты: 1,5 кг груш, ванилин – 1 пакетик, 1,8-2 литра воды, 400 грамм сахарного песка (на одну банку емкостью 3 л), чайная ложка лимонной кислоты (без верха).

Как сделать:

  1. Промойте груши, разделите их вдоль на две равные части и вырежьте всю сердцевину, а также кончики и хвостики. Кожуру при этом оставьте.

  2. Заранее приготовьте банки с крышками, простерилизовав их тщательно на пару или в микроволновой печи.

  3. Поместите груши в банки так, чтобы место среза каждой половинки груш находилось внизу.

  4. Сделайте сироп (вода и сахар), и кипящей водой залейте фрукты. Если вдруг не хватит сиропа, тогда можно долить из чайника (обязательно кипяток).

  5. Дать постоять пять минут и вылить сироп в кастрюлю, вновь закипятить.

  6. Ещё раз залить груши и повторить предыдущие два пункта.

  7. Теперь добавляем «лимонку» и ванильный сахар в сироп, кипятим 2-3 минуты и снова заливаем банку с грушами.

  8. Закрываем стерильной крышкой, переворачиваем, накрываем со всех сторон плотным теплым одеялом и ждем примерно 2-3 суток. Не пугайтесь, если в результате фрукты осядут и банка будет выглядеть заполненной наполовину. Груши можно также консервировать и без добавления сахара. Для этого нужно выбрать недоспелые фрукты, промыть их и убрать всю кожуру. Затем разрезать на дольки и удалить середину.

После этого подержать немного в растворе лимонной кислоты, а затем прокипятить около 7-8 минут. Далее, в чистую банку сложить фрукты, залить крутым кипятком и добавить чуточку лимонной кислоты. Простерилизовать и закатать.


   





Поделись этой страницей с друзьями!
    Жми на кнопочки соц.сетей или блогов.
Или скопируй ссылку на эту страницу
и отправь её другу на его е-маил.

Добавь эту страницу в закладки!







СЛУЧАЙНЫЕ ЗАПИСИ:
Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net

Разработана совместно с Ext-Joom.com