Ингредиенты:
• 1,2 кг сахара
• 1 кг персиков (вес без косточек)
Приготовление:
    Персики вымыть, удалить косточки и измельчить мякоть с кожурой с помощью блендера или мясорубки. По желанию можно предварительно очистить персики от кожуры, чтобы повидло было еще однороднее по консистенции. Соединить персиковое пюре с сахаром в большой миске и поставить на средний огонь. Периодически помешивая, довести повидло до кипения. Готовить его при постоянном помешивании примерно 30-40 минут до желаемой консистенции. К тому времени простерилизовать банки на пару, в духовке или в микроволновке, прокипятить в течение 10 минут крышки. Разлить кипящее персиковое повидло по банкам, закатать крышками, перевернуть, обернуть одеялом и оставить на ночь. Снять одеяло, перевернуть банки горлышком вверх и отправить на хранение в прохладное и темное помещение.
   
   
ИНГРЕДИЕНТЫ :
• Персики7.5 кг
• Сахар 2.5 гр
• Вино белое0.8 л
• Вода1.5 л
• Лимонный сок 5 ст.л
• Гвоздика по вкусу
• Корица по вкусу
• Имбирь по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    Возьмите персики, только плотные и не перезрелые. Бросьте их в кипящую воду, так легче будет снять кожицу. В средину впихиваем гвоздику, буквально по штучке, не больше. Делаем сироп с сахара и воды. а также бросаем пряности. Когда он закипит на десять минут помещаем персики. Ставим на охлаждение. Затем сироп сливают. К нему добавляют белое вино, любое, но лучший вариант это конечно домашнее, лимонный сок и ставят на огонь, что бы закипело. Теперь аккуратно перекладываем сюда персики и варим до готовности. Горячими фасуем в прокаленные банки и можно уже стерилизовать. Для банок вместимостью один литр хватит и десяти минут. Укупориваем железными крышками и переворачиваем. Пусть охлаждаются. Хранить можно даже в кладовке, не обязательно в прохладном месте.
   
   
Ингредиенты:
 • персики — 1 кг
 • сахар — 1,2 кг
 • вода — 2 ст.
Приготовление:
    Плоды должны быть спелые, но не мягкие. Их нужно ошпарить кипятком, снять кожицу, удалить косточку и разрезать на четверти. Сахар растворить в воде и сварить крепкий сироп. В сироп опустить дольки персиков и дать им настояться 4 часа. Затем варить варенье в 4 приема: доводить до кипения, варить 10 мин. на медленном огне и давать настояться 6-8 часов. После последнего этапа кипящее варенье разлить в банки и плотно закрыть крышками.
   
Ингредиенты:
 • персики — 650 г
 • вода — 350 мл
Приготовление:
    Плоды очистить от кожуры, убрать косточки и разрезать пополам. Половинки персиков разложить в банки, залить кипятком, и простерилизовать 15 минут при температуре 100 градусов.
   
Ингредиенты:
 • персики — 1 кг
 • вода — 1 ст/
 • сахар — 1,5 кг
 • лимон — 0,5 шт.
Приготовление:
    Персики залить на пару минут кипятком и снять с них кожицу. Нарезать плоды на кусочки, и проварить в небольшом количестве воды. После закипания, постоянно помешивая, проварить 5-8 минут на сильном огне до необходимой густоты. Затем всыпать сахар, выдавить сок половины лимона и варить на медленном огне, помешивая, 30 минут до готовности.
   





Поделись этой страницей с друзьями!
    Жми на кнопочки соц.сетей или блогов.
Или скопируй ссылку на эту страницу
и отправь её другу на его е-маил.

Добавь эту страницу в закладки!







СЛУЧАЙНЫЕ ЗАПИСИ:
Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net

Разработана совместно с Ext-Joom.com