Ингредиенты::
• на 1 кг лимонов
• столько же сахара (или больше)
Способ приготовления::
    Лимоны выбираем спелые, твердые, по возможности – не с самой толстой кожицей. На полчаса замачиваем плоды в холодной воде, после чего промываем их щеткой, окатываем кипятком и обсушиваем бумажными полотенцами, даем им время окончательно просохнуть.
    Нарезаем лимоны кружками (или половинками), тщательно выбирая зернышки. На дно баночек, простерилизованных, сухих, насыпаем слой сахара, затем – 2-3 слоя лимонных кружков... и так до самого верха, заканчивая сахаром.
    Защелкиваем на банках обычные пластиковые крышки, оставляем на 6-7 дней на полке шкафа. Не забудем только каждый день два-три раза переворачивать их, а, если крышки не очень хорошо держат – просто переворачиваем ломтики лимонов в банках. Это нужно, чтобы весь сахар растворился и появилось больше сока.
    Через неделю, когда объем уменьшится почти на треть, зато появится много сока, добавляем еще нарезанных лимонов, но так, чтобы сок их прикрывал. Сверху насыпаем сахар.
    Закатываем банки и отправляем на хранение в прохладное темное место. Даже если у нас такого места нет – заготовим хотя бы 3-4 поллитровых банки, которые можно держать в холодильнике до 7-8 месяцев.
   
   
   
Ингредиенты:::
    Самое вкусное варенье из апельсинов приготовить совсем несложно. На две литровых баночки готового продукта следует взять:
• 4-5 крупных апельсинов;
• сахар – 5 стаканов;
• вода – 400 мл.
• При желании также добавляют корицу или гвоздику. :
Инструкция по готовке::
    С помытых фруктов срезать кожуру и вынуть косточки. Мякоть нарезать кубиками. Половину апельсиновых корок немного просушить и измельчить в блендере. Можно просто порезать соломкой.
    Сложить в кастрюлю мякоть и цедру, добавить сахар с водой, довести до кипения и дать остыть.
    Остывшее варенье снова прокипятить. Такое варенье идеально подходит в качестве начинки для тонких блинчиков. А еще можно разложить его в горячем виде по стерилизованным банкам и закатать.
   
   





Поделись этой страницей с друзьями!
    Жми на кнопочки соц.сетей или блогов.
Или скопируй ссылку на эту страницу
и отправь её другу на его е-маил.

Добавь эту страницу в закладки!







СЛУЧАЙНЫЕ ЗАПИСИ:
Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net

Разработана совместно с Ext-Joom.com