Ингредиенты:
• 1 кг инжира
• 100 грам ядер грецких орехов
• 1.2 - 1.5 кг сахарного песка
• лимонная кислота
• ванилин
Приготовление:
    У плодов инжира обрезать плодоножки и промыть холодной водой. Ядра грецких орехов разделить на кусочки. Бланшировать инжир вместе с ядрами орехов примерно 5 минут при температуре 80-85 ° С. Приготовить первый сироп из 700 грамм сахарного песка и 2 стаканов воды. Залить сиропом инжир с орехами и выдержать 4 часа. Варить в 2 приема, добавляя после первой варки более крепкий сироп - 500 г сахарного песка на один стакан воды. Перед окончанием второй варки на 1 кг инжира добавить 2-3 г лимонной кислоты, а для ароматизации чуть-чуть ванилина. Разложить горячее варенье в небольшие пропаренные банки со стеклянными крышками с зажимами.
   
   





Поделись этой страницей с друзьями!
    Жми на кнопочки соц.сетей или блогов.
Или скопируй ссылку на эту страницу
и отправь её другу на его е-маил.

Добавь эту страницу в закладки!







СЛУЧАЙНЫЕ ЗАПИСИ:
Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net

Разработана совместно с Ext-Joom.com