Ингредиенты:
1 кг. зрелых крупных кабачков; 1 ст. тертой морковки; 1 ст. резаного кольцами лука; 1 ст. тонко нарезанного болгарского перца; 6-8 долек чеснока; 0,5 ст. рафинированного масла; 0,5 ст. уксуса 9%; 3 ст.л. сахара (если предпочитаете послаще, то с горкой); 10 гр соли; специи для морковки по корейски (1,5 ст.л.); пучок укропа и петрушки.
Приготовление:
    Кабачки натереть, переложить в кастрюльку. Затем нужно добавить морковь, лук, перец, измельченный чеснок, рафинированное масло, сахар и соль, приправу, измельченную зелень и уксус, все перемешиваем и оставляем на 4 часа отдохнуть. Затем еще раз перемешиваем, выкладываем по простерилизованным банкам и накрываем крышками, ставим баночки в кастрюлю, наливаем в кастрюлю воды и доводим до кипения. Кипятить таким образом заготовки нужно в течении 25 минут (на 500-700-граммовые баночки), после чего закрываем крышечки и ставим банки охлаждаться вниз крышками.





Поделись этой страницей с друзьями!
    Жми на кнопочки соц.сетей или блогов.
Или скопируй ссылку на эту страницу
и отправь её другу на его е-маил.

Добавь эту страницу в закладки!







СЛУЧАЙНЫЕ ЗАПИСИ:
Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net

Разработана совместно с Ext-Joom.com