Ингредиенты:::
• кабачки – 3 кг;
• помидоры – 3 кг;
• перец сладкий – 3-5 шт.;
• острый жгучий перец – 1-2 шт.;
• чеснок – 4 головки;
• масло растительное – 250 мл;
• уксус (9%) – 100 мл;
• соль – 5-6 ч. ложек;
• сахар – 6-8 ч. ложек.
Процесс приготовления:
    Помыть и почистить от семян сладкий и острый перец. Пропустить вместе с помидорами через мясорубку или измельчить блендером. Кабачки помыть, очистить от кожуры и нарезать тонкими слайсами. Помидорно-перечную массу залить в кастрюлю с толстым дном и довести до кипения. В кипящую смесь заспать нарезанные кабачки, добавить соль, сахар, подсолнечное масло и проварить 30 минут.
    Добавить уксус, измельченный чеснок и проварить рагу еще 5 минут. Разлить готовую смесь по стерильным банкам и закатать крышками. Банки перевернуть, укутать и оставить до полного остывания.
   





Поделись этой страницей с друзьями!
    Жми на кнопочки соц.сетей или блогов.
Или скопируй ссылку на эту страницу
и отправь её другу на его е-маил.

Добавь эту страницу в закладки!







СЛУЧАЙНЫЕ ЗАПИСИ:
Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net

Разработана совместно с Ext-Joom.com