Ингредиенты:
    На 8 кг капусты –
• 100 г чеснока,
• 100 г хрена,
• 100 г зелени петрушки,
• 300 г красной свеклы,
• 1 стручок красного жгучего перца.
    Для рассола:
• 4 л воды,
• 200 г крупной соли,
• 200 г сахара.
Приготовление:
    Капусту нарезать на куски по 200 г. Мелко нарезать чеснок, петрушку, натереть хрен, свеклу нарезать кубиками. Сложить все в эмалированное ведро. Рассол вскипятить, остудить и теплым залить капусту. Накрыть крышкой, положить груз. Оставить на 48 часов при температуре 18 °С, а затем перенести в прохладное место. Через неделю капуста готова.
   





Поделись этой страницей с друзьями!
    Жми на кнопочки соц.сетей или блогов.
Или скопируй ссылку на эту страницу
и отправь её другу на его е-маил.

Добавь эту страницу в закладки!







СЛУЧАЙНЫЕ ЗАПИСИ:
Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net

Разработана совместно с Ext-Joom.com