Ингредиенты:
    На 10 кг огурцов –
• 15 г свежего или
• 4 г сушеного красного перца,
• 70 г корня хрена,
• 60 г зелени эстрагона,
• 400 г зелени укропа.
Для рассола:
    на 5 л воды –
• 310—470 г крупной поваренной соли.
Приготовление:
    Приправы заложить на дно, а огурцы положить сверху. Рассол залить с небольшим избытком. Сверху положить деревянный кружок или фарфоровую тарелку и гнет. Посуду с огурцами накрыть чистой тканью и выдержать при комнатной температуре несколько дней до начала молочнокислого брожения. После этого огурцы перенести в холодное помещение с температурой 0—1 °С.
    Через 10—15 дней посуду долить до краев и закрыть крышками.
   
   





Поделись этой страницей с друзьями!
    Жми на кнопочки соц.сетей или блогов.
Или скопируй ссылку на эту страницу
и отправь её другу на его е-маил.

Добавь эту страницу в закладки!







СЛУЧАЙНЫЕ ЗАПИСИ:
Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net

Разработана совместно с Ext-Joom.com