Ингредиенты:
    (на одну литровую банку):
• патиссон
• мята
• хрен, (листья)
• корень петрушки
• чеснок, 2 зубчика
• острый перец, 1 стручок (без семян)
• соль, 1 ст.л.
• сахар, 1 ст.л.
• лимон, 1 ч.л. (кислота лимонная)
Приготовление:
    Промыть патиссоны, срезать плодоножки, залить крутым кипятком и на 5мин оставить, затем переложить в емкость с холодной водой.
    В стерилизованные банки выложить на дно зелень – петрушку, листья хрена, мяту.
    Чеснок очистить, пропустить через пресс, острый перец нарезать кольцами или соломкой, перемешать.
    Выложить в банки патиссоны, добавляя между ними понемногу заправку из перца с чесноком, сверху положить еще зелени.
    Всыпать в банки сахар и соль, а также лимонную кислоту, влить кипяток, выдержать 10мин, затем поставить банки стерилизоваться в горячую воду на 20мин.
    Далее маринованные патиссоны укупорить стерильными крышками и перевернуть вверх дном до остывания.
   
    В заправку для патиссонов из перца и чеснока также можно добавить нарезанный мелко репчатый лук и тертую на крупной терке морковь.
   
   





Поделись этой страницей с друзьями!
    Жми на кнопочки соц.сетей или блогов.
Или скопируй ссылку на эту страницу
и отправь её другу на его е-маил.

Добавь эту страницу в закладки!







СЛУЧАЙНЫЕ ЗАПИСИ:
Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net

Разработана совместно с Ext-Joom.com