Ингредиенты:
    Пропорции продуктов рассчитаны на 1 кг кукурузы. Выход заготовки — 3 банки по 500 мл. Кроме зерен кукурузы еще понадобится:
• соль 1,5 ст.л.;
• сахар 2 ст.л.;
• вода 1,5 л.;
• уксус 2 ст.л.
Приготовление: ::
    Если вы решили мариновать кукурузу, то очень важно правильно выбрать початки. Они должны быть дозрелые, с крупными зернами, без гнили и других дефектов. Лучше всего подойдут сахарные сорта. С початков снимают листья и рыльца (волокна). Их необходимо тщательно вымыть и проварить до готовности.
    Пока варятся, приготовьте тару. Банки и крышки нужно помыть и простерилизовать. С отварной кукурузы острым ножом срезаем зерна. В подготовленные банки насыпаем кукурузу, накрываем крышкой (не закручивая) и отставляем на некоторое время прогреться. Рассол можно приготовить на основе воды в которой варилась кукуруза. В этом случае консервированная кукуруза в зернах будет более ароматной. Но можно взять и обычную воду. Вскипятите жидкость, добавьте соль, сахар, уксус и проварите маринад около пяти минут.
    Подготовленную заранее кукурузу в банках залейте маринадом, накройте крышками не закручивая.
    Далее, нам необходимо простерилизовать нашу консервацию в течение двух часов. По истечению времени, закатайте банки. Поставьте на пару дней остывать закатки в перевёрнутом виде. Обязательно укутайте. Домашняя консервированная кукуруза в зернах должна храниться при низких температурах.
   
   





Поделись этой страницей с друзьями!
    Жми на кнопочки соц.сетей или блогов.
Или скопируй ссылку на эту страницу
и отправь её другу на его е-маил.

Добавь эту страницу в закладки!







СЛУЧАЙНЫЕ ЗАПИСИ:
Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net

Разработана совместно с Ext-Joom.com