Запеченный сладкий перец

    (Закуска пользуется успехом. Приготовьте побольше!)

На 4 порции: 4 стручка красного сладкого перца, 4 зубчика чеснока, соль, молотый черный перец, паприка, 1 ст.ложка красного винного уксуса, 200 мл.растительного масла.

Приготовление:

1. Нагреть духовку до 250 градусов. Целые стручки сладкого перца вымыть,вытереть досуха,положить в духовку на решетку и запекать 20 мин. Кожица должна слегка подрумяниться и вздуться пузырьками. Вынуть и дать остыть. 

2. Чеснок очистить и измельчить. С перцев снять кожицу и удалить семена. Нарезать мякоть полосками. Посолить и поперчит, приправить паприкой. Кусочки перца вплотную уложить в форму.

3. Посыпать чесноком, сбрызнуть уксусом и залить растительным маслом так, чтобы перец был полностью покрыт маринадом, и оставить как минимум на 2 часа.

Приятного Вам аппетита!






Поделись этой страницей с друзьями!
    Жми на кнопочки соц.сетей или блогов.
Или скопируй ссылку на эту страницу
и отправь её другу на его е-маил.

Добавь эту страницу в закладки!







СЛУЧАЙНЫЕ ЗАПИСИ:
Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net

Разработана совместно с Ext-Joom.com