Ингредиенты:
 • 1,5 кг капусты,
 • 0,5 кг моркови,
 • 0,5 кг болгарского перца,
 • 250 гр лука,
 • 120 мл растительного масла,
 • 50 мл 9%-го уксуса,
 • 1-2 ст. ложки сахара,
 • 1,5 ст. ложки соли.
Приготовление:
       Для приготовления осеннего салата необходимо выбрать сочную капусту и морковь. Болгарский перец подберите красный и оранжевый, для того чтобы салат осенний на зиму получился более ярким. Все овощи помойте и почистите. Капусту нашинкуйте. Морковь потрите на терке для приготовления корейской моркови. Болгарский перец порежьте тонкой соломкой. Лук порежьте полукольцами. Поместите в большую миску капусту, к ней добавьте соль и слегка перетрите ее руками, чтобы она пустила сок. Не перестарайтесь, в противном случае салат осенний получится слишком жидким. Добавьте к капусте остальные овощи, затем: соль, сахар, уксус, растительное масло и хорошенько перемешайте. Поместите салат осенний в подготовленные стерилизованные банки и накройте крышками. (Способ стерилизации банок - поставьте банки в кастрюлю с кипящей водой. Для пол -литровых банок - 15 минут, для литровых стерилизация длиться около 20 минут). Затем салат осенний закатайте, переверните банки вверх дном, укутайте одеялом и оставьте до полного остывания. Хранить салат "Осенний" следует в прохладном темном месте.
      
      





Поделись этой страницей с друзьями!
    Жми на кнопочки соц.сетей или блогов.
Или скопируй ссылку на эту страницу
и отправь её другу на его е-маил.

Добавь эту страницу в закладки!







СЛУЧАЙНЫЕ ЗАПИСИ:
Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net

Разработана совместно с Ext-Joom.com