Ингредиенты:
• Говядина — 1 кг
• Помидоры (обесшкуренные) — 4 шт.
• Перец болгарский — 3 шт.
• Картошка — 2-3 шт.
• Острый перец — 1 шт.
• Лук репчатый — 4 шт.
• Морковь — 2-3 шт.
• Фасоль в томатной пасте (не обязательно) — 100 г
• Масло для жарки (в идеале, конечно, жир или курдюк) — опционально
• Бульон или вода — 1,5-2 л
• Паприка, соль, перец, чеснок, петрушка — по вкусу
Приготовление:
    1. Прокалив масло, закидываем лук, обжариваем.
    2. Затем добавляем пару столовых ложек паприки в масло и лук, сразу размешиваем. Кидаем к луку наше мясо. Более светлое мясо на фото — мясо из бульона.
    3. Затем добавляем морковку. Через какое-то время добавляем остальные овощи: перец фасоль, помидоры. Перемешиваем, солим чуть-чуть.
    4. Заливаем бульоном так, чтобы только-только покрывало. Должно быть очень густо, как гуляш. Кидаем острый перец и закрываем крышкой. Убавляем огонь.
    5. Самое время заняться картошкой и чесноком.
    6. Минут через 40–60 открываем казан, докидываем картошку, доливаем оставшийся бульон. Досаливаем и закрываем снова.
    7. Когда картошка сварится, добавляем чеснок и петрушку.
    Все готово!
   
   





Поделись этой страницей с друзьями!
    Жми на кнопочки соц.сетей или блогов.
Или скопируй ссылку на эту страницу
и отправь её другу на его е-маил.

Добавь эту страницу в закладки!







СЛУЧАЙНЫЕ ЗАПИСИ:
Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net

Разработана совместно с Ext-Joom.com