Ингредиенты : (на 3 л банку):
• 1 стак. вишни,
• 2.5 л воды,
• 1 стак. сахара.
Приготовление:
    Уложите тщательно вымытые ягоды в чистые пропаренные банки и залейте их кипятком до самого верха. Спустя 5-7 минут с помощью специальной крышки с отверстиями слейте воду из банок в отдельную кастрюлю, добавьте сахар и вскипятите. Кипящим раствором залейте вишни повторно и сразу же закатайте прокипячёнными крышками. Переверните готовые банки с компотом вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания.
   
   
ИНГРЕДИЕНТЫ:
•1. Вишня 500 г
•2. Вода 1 л
•3. Сахар 8 столовых ложек
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
    1. Кастрюлю поставить на огонь, налить воду, всыпать сахар.
    2. Довести до кипения и положить в нее подготовленные ягоды.
    3. Снова довести до кипения.
    4. Как только жидкость закипит, кастрюлю с компотом снять с огня, накрыть крышкой и оставить под крышкой до полного остывания.
   
   
Ингредиенты:::
    На 1 кг. вишни.
• 700 г сахарного песка,
• 2 ст. л. быстрорастворимого желатина :
Приготовление:
    Удалите у вишни хвостики и залейте на пару часов ягоды холодной водой, чтобы избавится от червячка. Теперь удалите у вишни косточки. Для этого можно использовать даже простую шпильку или булавку.
    Смешайте сахар с желатином, затем добавьте его к вишням и перемешайте. Поставьте ягоды в прохладное место на 12 часов. Вишня пустит сок, ставим кастрюлю на слабый огонь, доводим до кипения и варим около 3 минут. Постоянно помешивая.
    Снимаем пену.
    И раскладываем ягоды по чистым сухим, стерильным банкам и закатываем плотно крышкой. Переворачиваем и укутываем, оставляем до утра. Вишневое желе готово!
   
   
Ингредиенты:
 • 1 кг вишни,
 • 1 кг малины,
 • 2 кг сахара.
Приготовление:
      Для начала надо обработать ягоды. Малину перебрать, аккуратно помыть ее и обсушить. Вишню также надо помыть, обсушить и удалить косточки. В таком варенье малина готовится немного дольше вишни, поэтому ее сначала поместите в миску, засыпьте половиной сахара и поставьте на средний огонь. Потом необходимо довести малину до кипения, добавить оставшийся сахар и вишню, аккуратно перемешать и снова довести до кипения. Оставьте вариться, варенье из вишни и малины, на медленном огне на 40-50 минут, периодически снимая пену. Горячее варенье из вишни и малины разлейте по подготовленным стерилизованным банкам, закатайте, переверните вверх дном, укутайте одеялом и оставьте до полного остывания. Хранить варенье нужно в темном и прохладном месте.2 кг сахара.
     
     
Ингредиенты для вишневого компота с косточками на зиму:
    ягоды вишни – 2 – 3 стакана
    сахар – 300 гр.
Приготовление:
    Вишню перебираем от черенков, листьев и порченых ягод. Заливаем холодной водой на 30 минут.
    Воду сливаем, а ягодки выкладываем в подготовленные чистые банки. Если хотите получить более насыщенный вкус, насыпьте больше вишенок в компот. В большую кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. Заливаем кипяток в банки с вишней, накрываем крышками и оставляем на 15 – 20 минут. Осторожно сливаем воду из банок в кастрюлю и снова ставим на огонь. В кипящую жидкость добавляем сахар и размешиваем до полного растворения. Уменьшаем огонь и еще немного кипятим сироп.
    Готовый сироп разливаем в банки с вишней и сразу закатываем. Переворачиваем банки вверх дном и укутываем теплым одеялом. После остывания вишневый компот относим на хранение в кладовую.





Поделись этой страницей с друзьями!
    Жми на кнопочки соц.сетей или блогов.
Или скопируй ссылку на эту страницу
и отправь её другу на его е-маил.

Добавь эту страницу в закладки!







СЛУЧАЙНЫЕ ЗАПИСИ:
Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net

Разработана совместно с Ext-Joom.com