Ингредиенты:
• 1 кг клубники,
• 300 мл воды,
• 1,2 кг сахара.
Приготовление:
    Сварите сироп из сахара и воды. Подготовленные ягоды залейте горячим сиропом, накройте посудину с ягодами полотенцем или бумагой и оставьте на 4 часа. Затем поставьте на огонь, доведите до кипения и уменьшите нагрев. Варите, помешивая, в течение 30 минут, снимите с огня и дайте постоять 2 часа. Затем повторите операцию ещё дважды. Разлейте в стерилизованные банки и закатайте. Укутайте.
   
   
Ингредиенты:
 • 1 кг клубники
 • 1 кг сахара
Приготовление:
 Клубнику переберите, затем переложите в эмалированную кастрюлю, пересыпая сахаром. Дайте постоять 3 -- 5 ч. до появления сока. Затем поставьте кастрюлю на огонь и доведите массу до кипения, осторожно помешивая. Прокипятите 5 мин. и сразу же разлейте в стерильные банки, укупорьте. Храните варенье в прохладном месте.
 
ИНГРЕДИЕНТЫ::
    На 0,5 л емкость:
• Клубника - 400 г
• Сахарный песок - 300 г
• Лимон - 1 шт. :
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
    Итак, приобретите или соберите спелые ягоды клубники. Оборвите с каждой ягодки хвостики, промойте их в воде, если нужно - обрежьте. Высыпьте очищенную и промытую клубничную массу в кастрюлю с антипригарным дном или в казан.
    Всыпьте сахарный песок, убавляя или добавляя его норму. Лимон ошпарьте кипятком, натрите его цедру, не задевая белый слой, затем прокатайте по столу с небольшим нажимом, разрежьте аккуратно пополам и каждую половинку спрессуйте, выдавливая сок.
    Влейте лимонный сок в емкость, туда же всыпьте лимонную цедру. Поместите емкость на плиту, доведите ее содержимое на максимуме огня до кипения, убавьте нагрев до минимума и томите ровно 5 минут, затем выключите нагрев. Остудите варенье в течение 40-60 минут и затем вновь прогрейте и отварите 5 минут, остудите и т.д. Как только консистенция лакомства вам понравится - прогрейте варенье в последний раз.
    Разложите клубничное варенье с лимоном по стерильным баночкам и закупорьте ошпаренными крышками или закатайте их ключом для консервации. Дайте десерту остыть и перенесите его в кладовую. Приятных вам заготовок на зиму!
   
   
Ингредиенты::
• 3 кг клубники
•2 кг сахарного песка
Приготовление:
   Для варки варенья из клубники вам понадобится посуда с толстым дном, чтобы оно не пригорело. Или по старинке — эмалированный тазик, если ягод у вас много. Как варить клубничное варенье цельноягодное:
    1. Для начала ягодки нужно хорошо промыть и обсушить полотенцем, которого не жалко испачкать ягодным соком.
   2. Далее удалите плодоножки, переберите их, особо крупные разрежьте на 2-3 части.
    3. Высыпьте клубнику в таз или кастрюлю и засыпьте половиной сахара на 4-6 часов, чтобы она дала сок.
    4. Поставьте на плиту и дайте закипеть. Мешать ягоды не нужно, ведь они должны остаться целыми. Варенье можно лишь слегка встряхивать. На поверхности будет появляться пена, ее обязательно нужно снимать.
    5. После закипания добавьте 400 г сахара. Убавьте огонь до минимума и варите 7-10 минут.
    6. Снимите с огня, накройте и оставьте остывать и настаиваться на 8-10 часов.
    7. Когда пройдет указанное время, доведите варенье до кипения, всыпьте еще 300 г сахарного песка и кипятите 10 минут.
    8. Снова остудите варенье, дайте ему постоять такое же время, как и в первый раз.
    9. Нагрейте до закипания, положите оставшийся сахар и варите 5 минут. Выключите.
   10. Простерилизуйте 5 поллитровых баночек, разлейте в них варенье до верха и закатайте. Переверните крышкой вниз, накройте одеялом и оставьте на сутки..
   
   
. Приготовление: :
    На килограмм клубники нужны 2 стакана меда, 1 яблоко, сок лимона. Последовательность приготовления:
    ягоды измельчают в блендере;
    яблоко очищают и трут на терке;
    клубничное пюре, мед, яблоко и лимонный сок перемешивают и кипятят в кастрюле 15 минут;
    выкладывают в контейнеры, дают джему остыть и складывают в морозильную камеру.





Поделись этой страницей с друзьями!
    Жми на кнопочки соц.сетей или блогов.
Или скопируй ссылку на эту страницу
и отправь её другу на его е-маил.

Добавь эту страницу в закладки!







СЛУЧАЙНЫЕ ЗАПИСИ:
Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net

Разработана совместно с Ext-Joom.com