Ингредиенты:
 • 1 кг клубники
 • 1 кг сахара
Приготовление:
 Клубнику переберите, затем переложите в эмалированную кастрюлю, пересыпая сахаром. Дайте постоять 3 -- 5 ч. до появления сока. Затем поставьте кастрюлю на огонь и доведите массу до кипения, осторожно помешивая. Прокипятите 5 мин. и сразу же разлейте в стерильные банки, укупорьте. Храните варенье в прохладном месте.
 
Ингредиенты::
• 3 кг клубники
•2 кг сахарного песка
Приготовление:
   Для варки варенья из клубники вам понадобится посуда с толстым дном, чтобы оно не пригорело. Или по старинке — эмалированный тазик, если ягод у вас много. Как варить клубничное варенье цельноягодное:
    1. Для начала ягодки нужно хорошо промыть и обсушить полотенцем, которого не жалко испачкать ягодным соком.
   2. Далее удалите плодоножки, переберите их, особо крупные разрежьте на 2-3 части.
    3. Высыпьте клубнику в таз или кастрюлю и засыпьте половиной сахара на 4-6 часов, чтобы она дала сок.
    4. Поставьте на плиту и дайте закипеть. Мешать ягоды не нужно, ведь они должны остаться целыми. Варенье можно лишь слегка встряхивать. На поверхности будет появляться пена, ее обязательно нужно снимать.
    5. После закипания добавьте 400 г сахара. Убавьте огонь до минимума и варите 7-10 минут.
    6. Снимите с огня, накройте и оставьте остывать и настаиваться на 8-10 часов.
    7. Когда пройдет указанное время, доведите варенье до кипения, всыпьте еще 300 г сахарного песка и кипятите 10 минут.
    8. Снова остудите варенье, дайте ему постоять такое же время, как и в первый раз.
    9. Нагрейте до закипания, положите оставшийся сахар и варите 5 минут. Выключите.
   10. Простерилизуйте 5 поллитровых баночек, разлейте в них варенье до верха и закатайте. Переверните крышкой вниз, накройте одеялом и оставьте на сутки..
   
   
. Приготовление: :
    На килограмм клубники нужны 2 стакана меда, 1 яблоко, сок лимона. Последовательность приготовления:
    ягоды измельчают в блендере;
    яблоко очищают и трут на терке;
    клубничное пюре, мед, яблоко и лимонный сок перемешивают и кипятят в кастрюле 15 минут;
    выкладывают в контейнеры, дают джему остыть и складывают в морозильную камеру.
ИНГРЕДИЕНТЫ::
    На 0,5 л емкость:
• Клубника - 400 г
• Сахарный песок - 300 г
• Лимон - 1 шт. :
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
    Итак, приобретите или соберите спелые ягоды клубники. Оборвите с каждой ягодки хвостики, промойте их в воде, если нужно - обрежьте. Высыпьте очищенную и промытую клубничную массу в кастрюлю с антипригарным дном или в казан.
    Всыпьте сахарный песок, убавляя или добавляя его норму. Лимон ошпарьте кипятком, натрите его цедру, не задевая белый слой, затем прокатайте по столу с небольшим нажимом, разрежьте аккуратно пополам и каждую половинку спрессуйте, выдавливая сок.
    Влейте лимонный сок в емкость, туда же всыпьте лимонную цедру. Поместите емкость на плиту, доведите ее содержимое на максимуме огня до кипения, убавьте нагрев до минимума и томите ровно 5 минут, затем выключите нагрев. Остудите варенье в течение 40-60 минут и затем вновь прогрейте и отварите 5 минут, остудите и т.д. Как только консистенция лакомства вам понравится - прогрейте варенье в последний раз.
    Разложите клубничное варенье с лимоном по стерильным баночкам и закупорьте ошпаренными крышками или закатайте их ключом для консервации. Дайте десерту остыть и перенесите его в кладовую. Приятных вам заготовок на зиму!
   
   
Ингредиенты:
• Клубника — 2 Килограмма
• Сахар — 1 Килограмм
• Пектин — 40 Грамм
Приготовление:
    Многие любители клубничного варенья хотели бы, чтобы ягоды в нем оставались целыми, а цвет — ярко-красным. Поэтому в этом рецепте я расскажу, как это можно сделать без особых усилий и затрат.
Описание приготовления:
   В этом рецепте вы узнаете, как приготовить клубничное варенье (быстро, вкусно, просто)! Ягодки остаются целыми, а цвет не теряет свою насыщенность даже после варки. Такое варенье может стоять всю зиму, что особенно приятно, ведь зимой очень хочется сладких ягод! По этому рецепту вы можете приготовить не только клубнику, но и другие ягоды, сохранив их форму и цвет. Попробуйте, варенье, приготовленное по этому рецепту, получается невероятно сладким и вкусным!
   1. Для начала необходимо пересыпать предварительно вымытую и очищенную от плодоножек клубнику сахаром, чередуя слои. Через 5-6 часов клубника пустит сок.
   2. Сок необходимо слить и поставить на плиту. Доведите до кипения и кипятите 2-3 минуты, после чего залейте им клубнику. Тем временем простерилизуйте банки, залейте их и крышечки кипятком.
   3. После того как клубника немного постояла с сиропом, вылейте его снова в кастрюлю, поставьте на огонь и добавьте пектин. Как только сироп с пектином начнет закипать, засыпьте в него ягоды. Перемешайте и доведите до кипения.
   4. Разложите варенье по банкам. Закройте крышками и переверните вверх дном до полного остывания. Приятного аппетита!
   
   





Поделись этой страницей с друзьями!
    Жми на кнопочки соц.сетей или блогов.
Или скопируй ссылку на эту страницу
и отправь её другу на его е-маил.

Добавь эту страницу в закладки!







СЛУЧАЙНЫЕ ЗАПИСИ:
Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net

Разработана совместно с Ext-Joom.com