Ингредиенты::
• 3 кг клубники
•2 кг сахарного песка
Приготовление:
   Для варки варенья из клубники вам понадобится посуда с толстым дном, чтобы оно не пригорело. Или по старинке — эмалированный тазик, если ягод у вас много. Как варить клубничное варенье цельноягодное:
    1. Для начала ягодки нужно хорошо промыть и обсушить полотенцем, которого не жалко испачкать ягодным соком.
   2. Далее удалите плодоножки, переберите их, особо крупные разрежьте на 2-3 части.
    3. Высыпьте клубнику в таз или кастрюлю и засыпьте половиной сахара на 4-6 часов, чтобы она дала сок.
    4. Поставьте на плиту и дайте закипеть. Мешать ягоды не нужно, ведь они должны остаться целыми. Варенье можно лишь слегка встряхивать. На поверхности будет появляться пена, ее обязательно нужно снимать.
    5. После закипания добавьте 400 г сахара. Убавьте огонь до минимума и варите 7-10 минут.
    6. Снимите с огня, накройте и оставьте остывать и настаиваться на 8-10 часов.
    7. Когда пройдет указанное время, доведите варенье до кипения, всыпьте еще 300 г сахарного песка и кипятите 10 минут.
    8. Снова остудите варенье, дайте ему постоять такое же время, как и в первый раз.
    9. Нагрейте до закипания, положите оставшийся сахар и варите 5 минут. Выключите.
   10. Простерилизуйте 5 поллитровых баночек, разлейте в них варенье до верха и закатайте. Переверните крышкой вниз, накройте одеялом и оставьте на сутки..
   
   





Поделись этой страницей с друзьями!
    Жми на кнопочки соц.сетей или блогов.
Или скопируй ссылку на эту страницу
и отправь её другу на его е-маил.

Добавь эту страницу в закладки!







СЛУЧАЙНЫЕ ЗАПИСИ:
Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net

Разработана совместно с Ext-Joom.com