Та…ещё вкуснятина! Делаю каждый год,как раз к Новогодним праздникам, будут готовы!
Приготовление:
    Арбуз очистить от семечек и корки, порезать на куски, сложить их в стерилизованные банки 3 зубка чеснока, несколько горошин чёрного перца, 2 таблетки аспирина (на 1,5 л. банку, на 3х литровую-3 таблетки и 6 зуб. чеснока).
    Залить рассолом (на 1 л. воды — 1ст. лож с горкой соли и 2 ст. лож сахара), до края банки, закатать, перевернуть, укутать.
   
    P.S: В этот раз я банки ещё стерилизовала немного — арбуз был очень холодным, так сказать подстраховалась, вместо аспирина, можно добавить немного уксуса.
   
   
Ингредиенты:
• 1 шт арбуз
• 4 ст.л сахар
• 50 гр соль
• 100 мл уксус 6%
Приготовление:
    Арбуз нарезать красивыми дольками, уложить в 3 л банку и залить кипячённой водой. Оставить на 20 минут. воду слить и сварить в ней маринад. В банку с арбузом влить уксус и залить маринадом. Укутать до полного остывания.
   
   
Продукты:::
• Соль - 3 ложки;
• Сахар — 5 ложек;
• Лимонная кислота.
Как закрывать::
    Рецепт берётся с расчётом на три трёхлитровые банки. После укладывания арбуза в банку необходимо взять 3 столовые ложки соли + 5 столовых ложек сахара. Это и будет наш сироп.
    После приготовления сиропа для заливки арбуз два раза нужно залить кипятком. Закипятив воду, залить арбузы, воду вылить и повторить процедуру. На третий раз в банку кидаем 4 чайные ложки лимонной кислоты и заливаем всё сиропом. Банку закручиваем и укутываем потеплее.
    Арбуз будет пропитан сиропом, от него будет исходить приятный сладкий запах.
   
   
Ингредиенты:
 Для маринада:
- 1 л воды
- 50 г сахара
- 50 г соли
- 100 г уксуса
Приготовление:
 1. Арбуз порезать ломтиками, обрезать корочку, семечки удалить.
2. Уложить ломтики арбуза в банку, залить горячим маринадом.
3. Стерилизовать банки 15 мин от закипания, затем закатать прокипяченными крышками.
 
. Ингредиенты:
• Арбуз,
• Вода,
• Соль,
• Сахар,
• Аспирин или уксус или лимонная кислота.
Процесс приготовления::
    Банки объемом 3 литра (рецепт маринада именно на трех литровые банки) помыть с содой, ополоснуть хорошо водой и простерилизовать на пару, в мультиварке, микроволновке или духовке.
    Арбуз сполоснуть водой, разрезать пополам, а потом на дольки (куски). Зеленые корки срезать. Арбузную мякоть разложить в банки и залить кипятком. Накрыть крышками. Они должны постоять десять минут.
    В кастрюлю с банок аккуратно слить арбузную воду, придерживая металлической крышкой или специальной пластиковой с отверстиями. На каждую порцию жидкости с 3-х литровой банки кладется 4 столовые ложки сахара и 1 столовая ложка соли. Рассол прокипятить около 5 минут и кипящим разлить обратно по банкам с арбузными дольками. В каждую 3-х литровую банку кладется 3 таблетки аспирина. Тут же арбузы закатываются ключом, в перевернутом состоянии они ставятся на плед или одеяло и в укутанном состоянии охлаждаются.
   
   





Поделись этой страницей с друзьями!
    Жми на кнопочки соц.сетей или блогов.
Или скопируй ссылку на эту страницу
и отправь её другу на его е-маил.

Добавь эту страницу в закладки!







СЛУЧАЙНЫЕ ЗАПИСИ:
Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net

Разработана совместно с Ext-Joom.com