Ингредиенты:
 • черная смородина -- 3 кг
 • сахар -- 2 кг
 • вода -- 250 мл
Приготовление:
 Моете смородину, просушиваете и складываете в таз. Добавляете воду и засыпаете ягоду сахаром. Доводите до кипения, убавляете огонь и варите еще 10 мин., чтобы появились интенсивные пузырьки.
 Снимаете с плиты и оставляете на 5 -- 7 ч. Затем снова ставите на огонь, доводите до кипения. Проверяете готовность с помощью блюдца. Если капля не растеклась, можно варенье выключать и раскладывать по банкам.
   
   
   
Ингредиенты:
 • крыжовник -- 500 г
 • смородина -- 500 г
 • сахар -- 500 г
 • крахмал -- 150 г
 • вода -- 3 л
Приготовление:
 Ягоды хорошенько моем, заливаем водой, добавляем сахар и варим 10 -- 15 мин. Вынимаем ягоды и протираем их через сито, чтобы удалить кожицу и зернышки.
 В стакане холодной воды разводим крахмал. Протертые ягоды выливаем обратно в кастрюлю, ставим на медленный огонь и тонкой струей, постоянно мешая, вливаем крахмал. Доводим до кипения и ещё горячим разливаем по банкам.
& nbsp;
Ингредиенты:::
на 3 пол-литровые банки
• 2 кг смородины
• 2 кг сахара
Способ приготовления::
   Подготовка:15мин › Приготовление:20мин › Общее время: 35мин
    Ягоды промыть, выложить на полотенце, чтоб обсохли. Провернуть ягоды в блендере или через мясорубку. Сложить пюре в большую кастрюлю. Всыпать сахар, перемешать. Поставить на огонь, довести до кипения и варить 15-20 минут, постоянно помешивая и снимая пенки. Готовое варенье разлить по банкам, закатать.
   
   
Ингредиенты:
 На 3-литровую банку:
 • ягоды красной смородины
 •  1 ст. сахара
 • лимон
Приготовление:
 1. Ягоды помыть, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.
 2. Примерно треть банки заполнить смородиной. Добавить сахар и кружок лимона.
 3. Залить крутым кипятком и закатать.
 4. Перевернуть банку вверх дном и оставить до полного остывания.
 

Приготовления::
    Тщательно отобранные крупные плоды, промыть, хорошо обсушить. Ягодами наполнить подготовленные банки (до плечиков). Прикрыть крышками.
    В кастрюлю на дно поместить деревянную решетку или тряпку, до половины наполнить водой. Перенести туда банки с черной смородиной. Держать на легком огне, пока вода не нагреется. После того как ягоды дадут сок и содержимое банки уменьшится вдвое, ягоды из двух банок пересыпать в одну. Снова прикрыть крышками. Нагреть до 85 ° С. Литровые банки пастеризовать не более 25 минут.
    Банки закатать крышками.
    Хранить в холодном месте.
   
   





Поделись этой страницей с друзьями!
    Жми на кнопочки соц.сетей или блогов.
Или скопируй ссылку на эту страницу
и отправь её другу на его е-маил.

Добавь эту страницу в закладки!







СЛУЧАЙНЫЕ ЗАПИСИ:
Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net

Разработана совместно с Ext-Joom.com